..... De mes dix doigts .....

28 janvier 2008

Pain au pesto, tomates séchées et pignons de pin

475 gr de farine 1,5 CàC de sel 2 CàC de sucre 1,5 CàC de levure sèche 2 CàS d'huile d'olive 3 CàS de pesto (maison)275 ml d'eau --> mettre dans la MàP programme pain complet 750 gr 75 gr de tomates séchées émincées 3 CàS de pignons de pin (ou de graines...

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9 janvier 2008

Brownies légers

Un vrai délice, très léger et pas écoeurant du tout! 200 gr de chocolat fondu (ou Nutella, mais moins léger du coup le brownie!)50 gr de beurre fondu (végétal style Solo)50 gr de miel (fondu ou liquide)50 gr de farine50 gr de noix, ou noisettes, ou noix...

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30 octobre 2007

Graines Germées ou la Magie du Vivant

Une graine... sèche, ça n'a pas l'air de grand chose. Qui devinerait qu'à l'intérieur se trouve toute une plante en devenir? Elle ne demande qu'un peu d'eau et pouf, la magie opère... Il y a plein de bonnes choses dedans, et en plus, c'est bon dans la...

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23 octobre 2007

Saumon à l'unilatérale

En voyant pour la première fois cette expression sur le menu d'un mariage auquel nous étions invités, nous nous sommes dit: "A l'unilatérale? C'est quoi ça pour une sauce?" - LOLIl s'agit en fait de ne cuire le poisson que d'un seul côté (celui avec la...

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22 octobre 2007

Un peu d'ordre dans les pti tubes de granules

Rah, ces tubes qui s'accumulent dans le fond d'une grande boîte, des heures pour trouver le bon à chaque fois! Quelques boîtes plates "à charcuterie" empilées dans lesquelles on range les tubes par ordre alpha (premier plateau de A à E, etc), et c'est...

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18 octobre 2007

Pasta Time

Mmmmmh, qui n'aime pas les pâtes? Pâtes "carbonara" végétariennes Pour deux personnes: 200 gr spaghetti cuits al dente200 ml de crème fraîche1 CàS de bouillon de légumes déshydraté20 gr de lentilles vertes germées 3 jours et passées 5 minutes à la vapeurGarnir...

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18 octobre 2007

Les poux c'est tabou, on en viendra tous à bout!

Contre ces charmantes petites bêbêtes, le plus efficace que j'aie trouvé est un de mes produits chouchoux: l'extrait de pépin de pamplemousse! 1/3 d'EPP avec 2/3 de shampoing, masser et laisser poser 1/2 h sous un bonnet de bain ou douche, puis bien rincer...

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17 octobre 2007

Quelle quiche!

(page mise à jour régulièrement... rendez-vous en bas pour les nouveautés!) Tartes salées, quiches, tourtes, quiches sans pâtes, crousti-riz... Bref tout ce qui se met dans un moule plat et rond! Tarte potimarron et chèvre Une pâte à tarte: brisée, sablée,...

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17 octobre 2007

Oignon anti-toux

Bon, pour ceux qui ne sont pas incommodés par l'odeur (comme ma louloutte qui apparement s'en fiche): En cas de toux, placer toute la nuit un oignon coupé en deux sous le lit. Je rajoute parfois quelques gouttes d'huile essentielle de niaouli sur la chair...

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17 octobre 2007

Cuvettes WC étincelantes

Out le bloc-wc... Une fois par semaine, mettre dans la cuvette 4 cuillers à soupe d'un mélange bicarbonate de soude/sel (moitié/moitié) et y déverser 1 litre d'eau bouillante avec 250 ml de vinaigre blanc. Brosser, laisser agir (toute une nuit si besoin)....

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